湖北武汉特产 湖北武汉特产都有什么特产

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  热干面是武汉地区非常具有代表性的一种美食,也是当地名产。武汉热干面面条纤细,根根有筋力,色泽黄而油润,吃的时候拌上香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,味道更加鲜美,深受大众喜爱。

  武汉鸭脖子

  武汉鸭脖子也叫做酱鸭脖或酱鸭脖子,是一种酱汁类的食品,这种食品历史悠久,近年来风靡全国。武汉鸭脖子是经多种香料浸泡,经过风干、烤制等工序制作而成。正宗的武汉鸭脖子色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵的特点。

  黄陂马蹄

  黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产之一。黄陂马蹄呈球茎扁圆状、脐平,表皮是枣红色,果肉是白色,汁多渣少、味道甘甜。黄陂马蹄个大皮薄,具有清热化痰、生津止渴、润燥滑肠的效果,所以平时可以适当吃一些,对健康很好。

  蔡甸莲藕

  蔡甸莲藕产自蔡甸地区,这里有1000多年种植莲藕的历史,蔡甸所产的莲藕品质好,色泽洁白,宋代即作为贡品。蔡甸莲藕拥有独特的品质,不仅外观通长肥硕、藕丝绵长,吃起来同样香甜可口、生脆少渣,还有很高的营养价值和药用价值。

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